Carnitas o cochinita pibil?

¿Qué prefieres carnitas o cochinita pibil? México tiene los mejores platillos de carne de puerco del mundo, según Taste Atlas.

La guía culinaria Taste Atlas ha puesto de nuevo el ojo en los sabores de la gastronomía mexicana.

En esta ocasión, el también llamado “Google Maps de la comida” dio a conocer su listado de los “100 mejores platillos de carne de puerco en el mundo”.

Dicho top cuenta con algunas de las comidas más ricas de México, como lo son las carnitas y la cochinita pibil.

CARNITAS (UNSPLASH)

México lidera el top 10 de mejores platillos de carne de puerco del mundo de Taste Atlas

La cocina de México ha sido considerada por Taste Atlas en su ranking de mejores platillos de carne de puerco del mundo.

Con cinco platillos, nuestra gastronomía acapara la mitad del top 10 de la lista elaborada de Taste Atlas.

La clasificación de la guía culinaria Tate Atlas quedó de la siguiente manera:

1. Lechona (Colombia)
2. Carnitas (México)
3. Pernil (Puerto Rico)
4. Gringas (México)
5. Tacos al pastor (México)
6. Cochinita pibil (México)
7. Chilorio (México)
8. Carne de porco à Alentejana (Portugal)
9. Samgyeopsal (Corea del Sur)
10. Siu yuk (China)

Las reacciones ante los mejores platillos de carne de puerco del mundo publicado por Taste Atlas, no se han hecho esperar.

Algunos internautas defendieron a su comida preferida y pidieron que apareciera en primer lugar.

TOP 10 DE MEJORES PLATILLOS DE CARNE DE PUERCO EN EL MUNDO, SEGÚN TASTE ATLAS (@STATS_FEED / X)

Esta es la calificación de las carnitas y la cochinita pibil en Taste Atlas

Las carnitas y la cochinita pibil, dos de los mejores platillos de carne de puerco del mundo, según Taste Atlas, cuentan con una gran calificación en el sitio de la guía culinaria.

Cabe mencionar que las carnitas tienen una calificación en Taste Atlas de 4.6 de 5.

De acuerdo con Taste Atlas, las carnitas de Michoacán “son un regalo especial para los amantes de la carne en todo el mundo” porque su sabor tierno y fresco.

TACOS DE CARNITAS (MARGARITO PÉREZ RETANA/CUARTOSCURO)

En el caso de la cochinita pibil, originaria de Yucatán, también cuenta con una nota en Taste Atlas de 4.6 de 5.

El “Google Maps de la comida” destaca que la cochinita pibil tiene la carne de color rojo con un gran sabor.

COCHINITA PIBIL (30 SECONDS - PINTEREST) 

Nota cortesia de Don Chava Chismes