La iniciativa llega al Gobierno británico desde un ente público dedicado a la lucha contra el cambio climático.
La población británica debe reducir el consumo de carne y lácteos en
un 50 %, según una sugerencia del Comité de Cambio Climático, un órgano
independiente que asesora al Gobierno. Desde la institución, creen que
modificar la dieta es imprescindible para cumplir con el objetivo de
cero emisiones netas de gases invernadero para 2050, recoge el periódico The Telegraph.
A
los productos ganaderos se les debe encontrar sustitutos de origen
vegetal. Luego, persuadir a los consumidores británicos para que varíen
sus dietas será clave para conseguir disminuciones importantes en la
emisión de gases, sostuvo el presidente del comité, Piers Forster. Los
incentivos económicos podrían incluir la reducción de subsidios a la
ganadería, impuestos a los productos cárnicos y el control por
reguladores de la publicidad de ciertos productos.
Antes de esta iniciativa, el comité, que existe en el Reino Unido
desde el año 2008, advertía de manera permanente que el país estaba
lejos de cumplir sus compromisos climáticos, cuyo año de referencia es
2030. La carta al Departamento gubernamental de Seguridad de Energía
reza: "Establecer un objetivo no es suficiente. El Reino Unido debe
respaldar sus compromisos internacionales a través de acciones aquí, en
casa".
El grupo recomienda
al Gabinete laborista que se plantee la nueva meta de reducir las
emisiones de gases de efecto invernadero en un 81 % para 2035 respecto
al año de referencia, 1990. Esto equivaldría a disminuir en 200 millones
de toneladas el nivel actual, que alcanza los 384 millones de
toneladas, calcularon en el periódico.
El Reino Unido tiene cerca
de 10 millones de cabezas de ganado bovino y unos 32 millones de ganado
ovino. David Handley, criador y propietario de 500 ovejas y 100 vacas,
comentó al medio que "las cantidades de metano producidas por la
agricultura son minúsculas en comparación con las emisiones del
transporte y otros sectores". "Pero estas normas y regulaciones están
devastando al sector tanto como la capacidad del Reino Unido para
producir su propia comida", añadió.
Nota cortesía:
Fuente de información:
Redacción RT en Español (27 de octubre de 2024). Instan a los británicos a reducir a la mitad el consumo de carne y leche. RT en Español. Rusia. Recuperado el 29 d octubre de 2024 de: https://actualidad.rt.com/actualidad/528082-britanicos-reducir-mitad-consumo-carne-leche
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